مغز از بینی سبقت می گیرد

مغز در تشخیص بو از بینی سبقت می گیرد

دانشمندان دریافته اند پیش از آنکه بینی، بوی آشنایی را تشخیص دهد،
مغز سیستم حسی را برای دریافت و تشخیص آن بوی خاص آماده می کند

شواهد حاکی از آن است که مغز از 'رمزگذاری پیش بینی کننده' برای ایجاد
'الگوهای پیش بینی کننده' بوهای خاص در قشر بویایی در مغز استفاده می کند.
بو پیش از آنکه توسط بینی تایید شود در قشر بویایی مغز جای می گیرد.

محققان می گویند رمزگذاری پیش بینی کننده از اهمیت بسزایی برخوردار است
چرا که مزیت رفتاری را برای حیوان و انسان فراهم می آورد و اجازه می دهد
فرد واکنش سریع تر و دقیق تری به محرک های موجود در محیط اطراف نشان دهد.

'کریستینا زلانو' مجری این پژوهش می گوید: اگرچه الگوهای پیش بینی کننده
به ما مزیت رفتاری می دهند اما افراد اغلب قدرت حس بویایی را نادیده می گیرند.

وی افزود: اگر کسی یک بطری شیر به شما بدهد و بپرسد آیا این شیرفاسد
شده است یا خیر ، ممکن است هیچ نشانه قابل رویت و یا امکان جوشاندن
وجود نداشته باشد که به شما در تشخیص دقیق فساد شیر کمک کند.از این
رو برای چنین تشخیصی به حس بویایی خود تکیه خواهید کرد.

تحقیقات ما حاکی از آن است که اگر مغز موفق شود یک الگو از بوی شیر
فاسد تهیه کند می توانید با دقت بیشتری مشخص کنید که آیا شیر فاسد است یا خیر.